Apprenti Boulanger H/F - La P'tite Boulangerie

La P'tite Boulangerie c'est quoi ? La P'tite Boulangerie propose une offre généreuse et de qualité :- Des pains fabriqués exclusivement à partir de farines bios issues de blé français,- Des viennoiseries fabriquées maison,- Une gamme de pâtisseries boulangères travaillée à base de farine issue de blé français et de produits locaux qui évoluent en fonction de la saisonnalité.Pour en savoir plus : www.laptiteboulangerie.fr
Nous recrutons 1 apprenti en boulangerie !Tu veux apprendre à faire lever la pâte, sentir l'odeur du pain chaud et voir tes créations sortir du four tous les jours ? Alors viens mettre les mains dans la pâte avec nous ! Ta mission (si tu l'acceptes) :Pétrir, façonner et enfourner nos pains artisanaux.Découvrir tous les secrets du levain, de la fermentation et des différentes farines.Participer à la vie de la boulangerie avec énergie et bonne humeur.Préparer et peser les matières premièresRespecter les règles d'hygiène et le travail bien faitRedonner au laboratoire son calme... après le tourbillon de la production.

Ton profil :Tu prépares un CAP ou un BP en boulangerieTu es quelqu'un de ponctuel(le), appliqué(e) et impliqué(e)Tu es motivé(e), curieux(se) et tu as le souci du détailBonne humeur pour supporter les réveils à l'aube