Apprenti Boulanger H/F - La P'tite Boulangerie
- Bordeaux - 33
- Alternance
- La P'tite Boulangerie
Les missions du poste
La P'tite Boulangerie c'est quoi ?
La P'tite Boulangerie propose une offre généreuse et de qualité :
- Des pains fabriqués exclusivement à partir de farines bios issues de blé français,
- Des viennoiseries fabriquées maison,
- Une gamme de pâtisseries boulangères travaillée à base de farine issue de blé français et de produits locaux qui évoluent en fonction de la saisonnalité.
Pour en savoir plus : www.laptiteboulangerie.fr
Nous recrutons 1 apprenti en boulangerie !
Tu veux apprendre à faire lever la pâte, sentir l'odeur du pain chaud et voir tes créations sortir du four tous les jours ? Alors viens mettre les mains dans la pâte avec nous !
Ta mission (si tu l'acceptes) :
- Pétrir, façonner et enfourner nos pains artisanaux.
- Découvrir tous les secrets du levain, de la fermentation et des différentes farines.
- Participer à la vie de la boulangerie avec énergie et bonne humeur.
- Préparer et peser les matières premières
- Respecter les règles d'hygiène et le travail bien fait
- Redonner au laboratoire son calme... après le tourbillon de la production.
Le profil recherché
Ton profil :
- Tu prépares un CAP ou un BP en boulangerie
- Tu es quelqu'un de ponctuel(le), appliqué(e) et impliqué(e)
- Tu es motivé(e), curieux(se) et tu as le souci du détail
- Bonne humeur pour supporter les réveils à l'aube