Responsable de Production Agroalimentaire H/F - Leman Intérim

LEMAN INTERIM, agence indépendante, située à Annemasse, entre le lac Léman et les montagnes, en Haute-Savoie. Nous vous accompagnons dans votre recherche d'emploi dans tous les secteurs d'activité, bâtiment, industrie, tertiaire, logistique. Nous vous proposons des missions d'intérim, des CDD, et des CDI. Travailler avec Léman Intérim c'est : - Taux horaire fixe + 10 % d'indemnités de fin de mission + 10 % de congés payés - CET à 10% - Acompte de paye à la semaine si besoin - Possibilité de formation et d'évolution - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, aide au logement, garde d'enfants, déplacement...)
Pour notre client, un atelier de salaison situé à Saint Pierre en Faucigny, nous recherchons un responsable de production, dont les missionsseront :

- Gérer la production de charcuterie et de viande salée,

- Superviser les opérations de salaison et de fumaison,

- Surveiller les équipements de production pour garantir leur fonctionnement optimal,

- Assurer la qualité des produits finis,

- Elaborer des plans de production et de maintenance,

- Diriger une équipe d'employés de production,

- Contrôler le budget alloué à la production,

- Assurer la conformité aux nomres de sécurité alimentaire.

Vous avez :

- Une expérience dans le domaine de la salaison,

- Une maîtrise des règles HACCP,

- La capacité à superviser une équipe,

- Des compétences en gestion de projet,

- La capacité à résoudre des problèmes et à prendre des décisions éclairées,

- Des compétences en communication,

- La capacité à travailler en cadences soutenues,

- Un diplôme en production alimentaire.