Chef de Partie H/F - Extracadabra

L'hôtel 5* représente parfaitement l'art de vivre à la française et le luxe. Il dispose d'un restaurant avec à sa tête le chef Sébastien Giroud donnant sur une cour verdoyante et d'un bar élégant au décor inspiré des années 1930. 6 catégories de suites et 4 catégories de chambresL'établissement propose également un centre de fitness, un sauna, 2 salles de réunionVous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :- Mise en place du service et gestion des mises en place.- Réaliser les plats- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène