Agent - Agente de Restauration Collective H/F - Mairie

Poste statutaire ou à défaut contractuel.Missions / conditions d'exerciceCantine:- Etablir et proposer des menus (en lien avec l'élue en charge de la restauration collective)- Evaluer les quantités et commander les produits alimentaires- Vérifier les livraisons et factures- Assurer la réception et le stockage des produits- Tenir à jour les registres et documents de suivi et de contrôle- Effectuer les autocontrôles- Préparer et servir les plats- Assurer la vaisselle, le rangement et le ménage de la cuisine et de la cantine en conformité avec les règles d'hygiène- Accompagner, aider et encadrer les enfants durant le temps de repas- Sensibiliser et éveiller les enfants à la découverte des goûts et à l'apprentissage des règles de vie collective- Mettre en oeuvre les procédures d'entretien et d'hygiène des locaux et des matériels de restaurationGarderie- Accueillir les parents et transmettre leurs demandes aux enseignants et aux élus- Participer à la surveillance des temps de récréation (matin avant la classe, midi après le repas et soir après la classe)- Surveiller et orienter les enfants lors des trajets entre la classe et le transport scolaire- Observer et rendre compte d'une situation ou d'un comportement nécessitant la prise en charge d'un enfant- Sécuriser les conditions d'entrée et de sortie de l'école- Tenir à jour les registres de présence des enfants pour la facturation (cantine, garderie).- Assurer la sécurité des enfants- Alerter sa hiérarchie de tout incident ou événement inhabituel constaté- Savoir organiser et animer des jeux- Être efficace et réactif- Appliquer une juste autoritéEntretien des locaux communauxProfils recherchésSavoirs socioprofessionnels :- Techniques culinaires adaptées à la restauration collective- Connaitre les allergies alimentaires- Bonnes pratiques d'hygiène- Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire- Sécuriser les conditions d'entrée et de sortie de l'école- Savoir encadrer un groupe d'enfants- Savoir gérer les conflits entre enfants- Savoir assurer la sécurité et prévenir l'accident- Savoir organiser son temps de travail- Connaitre les gestes des premiers secoursSavoirs généraux :- Sens de l'écoute et de l'observation- Rigueur- Dynamisme, réactivité, esprit d'initiative- Etre autonome au quotidien dans l'organisation du travail- Capacité de travail en équipe, communiquer avec l'équipe en place- Disponibilité- Capacité d'écoute auprès des enfants, fermeté si nécessaire- Discrétion- Polyvalence- Avoir de la bienveillance et de la patience- Prendre des initiatives pour la gestion des situations d'urgence- Sens du service publicPoste à pourvoir le 01/09/2026Date limite de candidature le 03/08/2026

Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Réaliser la plonge,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinairesQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Administration publique générale