Cuisinier H/F - Hotel Pulitzer Paris

L'Hôtel Pulitzer Paris 4*, boutique-hôtel de 44 chambres et membre du Grupo Pulitzer, recherche son nouveau Cuisinier (H/F) pour compléter une équipe dynamique et en pleine croissance. Rejoignez un établissement récemment rénové, à taille humaine, offrant de réelles opportunités d'évolution.2 postes à pourvoir.PAS DE COUPURES.POSTES À POURVOIR IMMEDIATEMENT - Contrat : CDI - 39h/semaine- Localisation : Paris 9e (métros Grands Boulevards / Cadet)- Type de cuisine : Tapas espagnoles et influences françaises- Avantages : prime nourriture, Navigo, mutuelle, GYMLIB, cantine- Salaire : 2 300 € bruts/mois- Statut : Employé Niv 1 ech. 3- Période d'essai : 2 mois renouvelables 2 mois- Horaires : Matin (6h-14h20), Soir (14h-22h20) et Middle (08h-16h20 / 09h-17h20 / 10h-18h20 ou 11h-19h20)MISSIONS- Préparation et dressage des plats à la carte et du menu petit déjeuner/brunch- Gestion des commandes et du stock- Nettoyage et rangement du materiel- Application rigoureuse des normes HACCP- Travail en équipe et bonne communication- Garantie de la qualité, du dressage et du respect des procéduresVOTRE PROFIL- Diplômé(e) d'une école hôtelière ou titulaire d'un BEP/CAP Cuisine- Expérience professionnelle indispensable- Rapide, organisé(e) et efficace- Capable de gérer seul un service sous pression (petit déjeuner, lunch ou dîner)- Force de proposition et esprit d'équipe- Maîtrise des normes HACCP- Langues : Français ou Anglais requisAvantages :- Réductions tarifaires groupe- Restaurant d'entreprise- Wellpass

Experience: 12 MoisCompétences: Cuisinier,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Innover dans la présentation des plats et des menus,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,#TDFE2026Langues: Anglais souhaité,Français souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).