Chef de Rang H/F - Domaine Pozzo di Mastri

Le domaine familial Pozzo di Mastri se situe Figari, entre Bonifacio, Porto-Vecchio et le col de Bavella.Il propose des hbergements haut de gamme et authentiques dans un havre de paix nich au c?ur d?un immense parc verdoyant.A l'auberge - et en saison cts grill et tapas -, les crations de notre Chef sont inspires des recettes corses traditionnelles et composes au gr des saisons partir de la production de notre jardin, cultiv en agriculture biologique.
L'auberge POZZO DI MASTRI à Figari recherche chef de rang H/F.Vos missions :- Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage des restaurants- Donner des instructions aux commis et participer au travail- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons ainsi que le menu- Tenir compte des demandes spécifiées lors de la réservation (allergies, préférences alimentaires...)- Prendre la commande au moyen de Pad- Superviser le déroulement du service - Après le service, débarrasser les tables- Avancer la mise en place pour le prochain service- Ranger le matériel de service et effectuer le nettoyage- Respecter les engagements envers l'environnement- Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributionsProfil recherché:- Personne avec minimum 3 ans d'expérience- Personne possédant minimum un bachelor ou licence en hôtellerie internationaleSavoir-être professionnels recherchés :- Créer une relation avec les clients- Travailler en équipe- Contrôler les règles et techniques de service- Maitrise parfaite de l'art de la tableConditions et avantages :- 2 postes à pourvoir en CDD jusqu'à fin septembre 2026- Horaires : 6 jours / 1 jour de congé - 42 heures par semaine- Possibilité de logement.- Nourri.- Salaire : 2 000 € netPrise de contact par envoi du CV par mail ou par téléphone au **.**.**.**.**

Experience: 3 An(s)Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceLangues: Anglais exigéPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.