Chef de Cuisine H/F - Sodexo

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un jobC'est faire partie d'une aventure humaine !Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Nous recherchons notre futur(e) chef(fe) de cuisine sur un des établissements du groupe hospitalier Ramsay.Nos équipes de restauration confectionnent les repas destinés aux patients et aux personnels soignants de l'hôpital privé Le Bois à Lille.Votre rôle:??? Assurer et piloter la production culinaire et garantir la qualité des prestations servies.?? Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine.?? Superviser l'équipe en charge du conditionnement des plateaux repas des patients pour les services du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner.? Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, PMS) et garantir leur bonne application au quotidien.?? Participer au pilotage de l'activité : inventaires, suivi des consommations, contrôle des ventes additionnelles et gestion des marchandises, en lien avec les responsables sur site.Tout au long de l'année, nos équipes organisent des animations culinaires, des repas à thème, des événements saisonniers et des moments de convivialité qui créent du lien et apportent du plaisir à nos convives.??Faire de chaque repas un moment de plaisir tout en maintenant des standards élevés en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de satisfaction client.?? Pourquoi Sodexo ???Horaires fixes : du Lundi au Vendredi de 6h00 à 14h45??Salaire mensuel : A partir de 2000€ / brut mensuel selon profil et experience.??Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois (dès la première année), CSE, mutuelle de base gratuite, 10 RTT supplémentaire, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)? Un environnement humain et bienveillant? Une entreprise reconnue pour son expertise et ses perspectives d'évolution? Une équipe engagée et passionnée? Une activité porteuse de sens au service des patients et des résidents? Des formations et un accompagnement pour développer vos compétencesParce qu'un bon repas contribue aussi à prendre soin des autres. ??

Vous êtes :-??Passionné(e) avec une expérience significative en tant que Chef de Cuisinie-??Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.-??Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi !? Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au coeur de nos actions et où chaque talent compte. ???????????????????