Apprentissage Afpa - Commis de Cuisine H/F - AFPA Entreprises

Leader de la formation professionnelle des adultes depuis plus de 65 ans, l'Afpa propose plus de 900 formations multi-sectorielles : Bâtiment et Travaux Publics, Industrie, Commerce, Numérique, Hôtellerie-Restauration, Energies Renouvelables, et bien d'autres...!Nos 166 centres de formation sont répartis sur le territoire national et couvrent les 13 régions.
*** OFFRE EN APPRENTISSAGE AVEC L'AFPA *** En formation une semaine par mois dans le centre Afpa de Cherbourg, le reste du temps dans l'entreprise. Une entreprise partenaire de l'Afpa recherche deux Commis de cuisine en apprentissage Vous intégrerez une brigade passionnée et apprendrez le métier aux côtés de professionnels expérimentés, tout en préparant un diplôme en cuisine. Les deux établissements mettent à l'honneur les produits frais, les produits de la mer et la gastronomie du Cotentin.Vos missions :Accompagné(e) par votre chef de cuisine et votre tuteur, vous participerez à :La préparation des ingrédients et des mises en place.La réalisation des préparations culinaires selon les fiches techniques.Le dressage des assiettes.La réception et le rangement des marchandises.L'entretien du poste de travail et du matériel.L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).La participation au bon déroulement des services. Validation du titre professionnel de Commis de cuisine - niveau 3 (CAP/ BEP) Titre RNCP - ministère du travail.

Vous souhaitez préparer un CAP Cuisine, un Titre Professionnel Commis de Cuisine ou une formation équivalente,Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et aimez le travail en équipe,Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez apprendre auprès de professionnels,Débutant(e) accepté(e).