Chef de Partie H/F - Extracadabra

Pensé comme une grande maison d'hôte de campagne, le ************* allie le charme sublimé d'un lieu emblématique des retrouvailles d'antan à une programmation gourmande et festive, mi-rétro, mi-contemporaine!Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :- Mise en place du service et gestion des mises en place.- Réaliser les plats- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène