Manager en Restauration Rapide H/F - France Travail

Le manager doit s'assurer de la satisfaction de la clientèle et d'une bonne qualité de service dans un délai raisonnable.- Il doit contrôler la fluidité de la prise de commande et la rapidité du service.- Il doit veiller à fidéliser au mieux la clientèle et mener des actions correctives faisant face auxcommentaires des clients- Il participe et s'assure de l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant.- Il est garant de la bonne application des indicateurs de qualité et met en place des actions correctives si nécessaire.- Il fait respecter les normes d'hygiène et de sécurité BURGER KING- Il participe activement à la gestion des effectifs : il assiste le directeur dans le recrutement de ses équipiers polyvalents,leur intégration et leur formation (suivi administratif, respect des délais). Il organise également leurs entretiensd'évaluation de performance.Le manager élabore les plannings, établis en cohérence avec les prévisions de productivité du restaurant et les fluxd'activité, et répartit le travail entre les équipiers. Il s'assure du bon fonctionnement du système de pointage dessalariés.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Normes d'hygiène et de propreté,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Définir les plannings et congés de ses équipes,Développer et fidéliser la relation client,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Superviser la gestion des stocks,Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de productionQualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.