Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) ayant pour activité l'élaboration d'une cuisine traditionnelle où les produits locaux sont à l'honneur (entrées, plats et desserts).Vous intégrez l'équipe au sein d'une cave à vins/spiritueux ayant également pour activité une partie restauration. Les missions :Vous maitrisez la préparation des mets ainsi que l'élaboration de la carte du restaurant proposant une formule du jourVous maitrisez également la cuisson des viandes; poissons.... ainsi que la réalisation des sauces et divers accompagnementsVous travaillez en toute autonomie.Vous aurez en charge la partie cuisine, du mardi au samedi :- le midi du mardi au samedi- le soir du jeudi au samediLe poste est à pourvoir immédiatement.

Experience: 6 Mois - RestaurationCompétences: Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruitsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle