Inspecteur des Services Vétérinaires H/F - Service Public

Le service de sécurité alimentaire comprend 18 personnes réparties sur 2 sites principaux : La Rochelle (11) et Marennes (7). Le tissu des établissements agréés est dense avec 1100 établissements agréés.Le secteur de la conchyliculture, pêche et restauration collective est important, ainsi que toutes les activités alimentaires liées au tourisme, à l'enfance, aux personnes âgées, au secteur médical et scolaire.
* missions d'inspection au titre de la sécurité sanitaire des aliments dans les établissements agréés, en restauration collective, remise directe et autres* missions de pilotage de la délégation en remise directe (programmation, suivi, supervision, gestion des suites, bilans)DESCRIPTION DES MISSIONS : - suivi de la délégation de service public remise directe- inspection des établissements dans le cadre du programme national d'inspection- participation à la gestion des alertes, des TIAC, et des signalements- participation aux opérations inter-services- rédaction des rapports d'inspection et de suites administratives et pénales- réponse aux demandes d'information des administrésCHAMP RELATIONNEL : Sous l'autorité du chef de service chargé de la sécurité alimentaire.Relations au sein de l'équipe avec réseau interne de pilotes favorisant l'appui technique. Des relations avec les professionnels du secteur géographique.

SAVOIRS : Outils informatiques bureautiques, organisation, rigueur, travail en équipe, ponctualité.Expérience en hygiène alimentaire. Des expériences en maîtrise HACCP, traçabilité, méthodes d'inspection, gestion d'alerte, réglementations sanitaires alimentaires, droit administratif et pénal, seront un plus.Permis B indispensable.SAVOIR-FAIRE :Travail en équipeRéactivité, autonomie, organisation et rigueurRespectInformatique outils bureautique et tableurCapacité d'analyseExpressions écrite (procédures, rapports) et orale. Savoir rendre comptePermis B indispensable