Serveur Salle et Bar H/F - L'alchimiste

L'ouverture du restaurant est prévue en fin Juillet 2026 avec l'ambition de construire un projet durable et une équipe stable pouvant évoluer avec l'établissement.Vos missions :Accueil et expérience client:Assurer l'accueil des clients du restaurant ainsi que des voyageurs de la maison d'hôtesParticiper aux arrivées et à l'accompagnement des clients durant leur séjourGarantir une expérience fluide, chaleureuse et attentiveParticiper à créer une atmosphère élégante et convivialeÊtre attentif au confort et aux besoins des clients tout au long du serviceService en salle:Assurer le service en salle et en terrasseConseiller les clients sur les plats, vins et cocktailsGérer le suivi des tables et la satisfaction clientParticiper à la mise en place et au rangement des espacesVeiller à la qualité constante du serviceBar et boissons:Préparer cafés, boissons fraîches et cocktailsParticiper à la création de cocktails et boissons saisonnièresAssurer l'organisation et la propreté du barVeiller à la régularité et à la qualité des préparationsOrganisation et gestion:Participer à l'ouverture et à la fermeture de l'établissementAssurer les encaissementsParticiper au suivi des stocks et des commandesMaintenir un environnement de travail propre et organiséVotre profil:Vous avez une première expérience en service restauration, bar ou hôtellerie Excellent relationnel et sens de l'accueilBonne présentationDynamisme, autonomie et esprit d'équipeSensibilité à l'univers du café, du vin et des cocktailsCapacité à évoluer dans un environnement polyvalent et haut de gammeSens du détail et du rythme du serviceConditions de travail Contrat saisonnier jusqu'à Octobre ( avec possibilité Novembre )Deux jours de repos selon planning (dont le Dimanche)Heures supplémentaires rémunérées et suiviesPointeuse et suivi transparent des heures travailléesPlanning communiqué à l'avanceRepas qualitatifs pris sur placeAmbiance de travail bienveillante et respectueusePossibilités d'évolution professionnelle selon le développement du projetÀ propos du projetL'Alchimiste est un nouveau lieu de vie situé au coeur du village de Cucuron, dans le Luberon, au rez-de-chaussée de La Maison d'en bas des Seigneurs.Pensé comme une adresse chaleureuse et élégante, le projet mêle brunch, salon de thé, cocktails et restauration dans une atmosphère conviviale et soignée.L'établissement fonctionne en lien direct avec la maison d'hôtes et accorde une importance particulière :à l'accueil,au sens du détail,à l'expérience client,ainsi qu'à la qualité humaine au sein de l'équipe.

Experience: 6 MoisCompétences: Adaptation à la diversité culturelle des clients,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Garantir la satisfaction du client,Maintenir une communication claire et professionnelle,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Participer à un inventaire,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Saisir une commande sur informatique,S'exprimer avec politesse et courtoisieQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Activités des sièges sociauxListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.