Soutien aux Activités Cuisine et Alimentation Durable à la Coco Cantine H/F - Coco Cantine

En quelques mots...Cuisine en binôme avec lea référente cuisine, en lien avec les bénévoles (25% du temps) : préparation et service des repas, élaboration des menus, gestion approvisionnements... Récupération alimentaire et projet associatif (75%) : partenariats & réseau, logistique, communication...Votre mission de Service CiviqueObjectifsCette mission contribue à l'intérêt général en favorisant l'alimentation durable, la lutte contre le gaspillage et le lien social dans le quartier. Lae volontaire agit aux côtés de bénévoles et salarié-es pour sensibiliser, animer la vie associative & développer des actions solidaires.ActionsEn cuisine : Gestion des stocks alimentaires en fonction des menus élaborés;Réflexion sur les enjeux économiques;Animer l'équipe joyeusement, aider à l'utilisation sérieuse de la cuisine;Pédagogie alimentaire (notamment auprès des bénévoles);Gestion du rangement, de l'organisation et de la sécurité de la salle de repas (respect normes HACCP);Organisation et participation aux prestations extérieures (logistique, cuisine, facturation);Hors cuisine : Communication & pédagogie sur l'anti-gaspi auprès du public, des partenaires, et des membres de l'asso;Partenariats et réseau de récupération alimentaire : présenter l'association pour générer des possibilités de collaboration en accord avec le projet associatif, suivi des partenariats existants;Logistique : Organisation et transformation de récups pour le stock;Participation au projet associatif : amélioration des outils d'évaluation des activités et de l'organisation la structure, présence aux événements pertinents.Capacité d'initiativeNous sommes une petite structure, le projet est encore assez en montage, les initiatives en concertation avec toute l'équipe sont super bienvenues.Votre environnementFormations obligatoiresFormations à discuter en fonction de ce qui semble pertinent par rapport aux besoins de l'équipe et à l'avenir de la personne en service civique.Tutorat et accompagnementTutorat choisi en fonction du profil et des besoins de la personne en service civique (et des membres dispo dans l'équipe).Localisation de la missionCOCO CANTINE29 RUE DU SOLEIL 75020 PARIS 20Mon contactSilvia PucciMembre de la collégialeAnnonce n°M260020132