Alternant Pâtissier - Domaine de Dolomieu H/F - Groupe Epikur

Le Domaine de Dolomieu, idéalement situé à 30min de Chambéry et 40min de Lyon et Grenoble est un trésor du 17ème siècle, est l'un de ces endroits d'exception où charme et bien-être se conjuguent pour offrir à nos clients une parenthèse enchantée : Grâce aux travaux de rénovation, ce domaine de 20 hectares permet à nos clients de se détendre dans un écrin d'élégance et de confort. Le Domaine est composé de 61 chambres, 2 restaurants et un bar, un Spa by Sothys et un Campus.
Dans le cadre de notre développement, nous souhaitons agrandir notre équipe en accueillant un(e) alternant(e) en pâtisserie, passionné(e), curieux(se), et prêt(e) à s'investir dans une expérience culinaire unique.Au Domaine de Dolomieu, tu auras l'opportunité de te former sur plusieurs formats de restauration :Cuisine brasserieBanquets, mariages, groupes et séminairesTon contrat :Contrat d'apprentissageSalaire brut mensuel : selon le barème légal35h/semaine2 jours de repos consécutifs par semaineTes missions :Participer à la préparation des dessert dans le respect des recettes et des standards de qualitéRéaliser la mise en place et assurer le service dans ta partieVeiller au bon stockage des produits et au respect des DLCMaintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCPÊtre force de proposition et soigner chaque assietteRespecter les normes d'hygiène, de sécurité et de santé au travailCe que nous t'offrons : Repas pris sur placeUn cadre de travail exceptionnel en pleine nature : biches, arbres centenaires, étang...Parking gratuit Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) Possibilité de chèques cadeaux selon ancienneté Programme de cooptationParcours d'intégrationPossibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe

Profil recherché :Tu es passionné(e) par la pâtisserie et tu veux apprendre aux côtés de professionnelsTu suis, ou souhaites suivre, une formation en hôtellerie-restauration (CAP, Bac Pro, BTS...)Tu es motivé(e), curieux(se), organisé(e) et tu aimes le travail d'équipeTu respectes les normes d'hygiène et les règles de sécurité alimentaireUne première expérience (stage ou job d'été) en restauration ? C'est un plus !Une première expérience en cuisine est un plus, mais ta motivation fera la différence !Envie d'apprendre, d'évoluer, et de t'épanouir dans un cadre stimulant ? Rendez-vous sur notre site pour postuler facilement.