Chef d'Équipe Atelier Fabrication Charcuterie Produits Crus H/F - Tradival

La socit est compose de 3 sites industriels agro-alimentaires. Le site est un intervenant majeur dans l'abattage, la dcoupe et la transformation de la viande porcine. Rejoignez les 270 salaris qui travaillent dans le respect des rgles d'hygine et scurit afin de garantir aux consommateurs d'une large gamme de produits.
Les missions du posteAu sein de l'atelier de fabrication, vous encadrez une équipe dédiée à la fabrication de produits crus (saucisses, mêlées, préparations charcutières).Vos principales missions : Encadrer et animer une équipe de production charcutière Organiser la fabrication des produits crus selon les recettes et volumes Garantir la qualité des produits et la bonne utilisation des matières premières Veiller au respect des process, des méthodes et des règles d'hygiène et sécurité Suivre les performances de production (qualité, rendement, respect des objectifs) Assurer la formation et l'accompagnement des opérateursLe profil recherché Expérience en charcuterie, boucherie ou agroalimentaire fortement appréciée Bonne connaissance des produits crus et des matières premières carnées Expérience en management d'équipe en production Rigueur, sens du produit et esprit terrain Organisation, réactivité et capacité d'adaptation en environnement industriel Infos complémentaires CDI - Statut Agent de Maîtrise Rémunération : salaire fixe + primes + indemnités kilométriques Avantages sociaux et CSE

Experience: 2 An(s)Compétences: Entretenir un équipement, une machine, une installationQualification: Agent de maîtriseSecteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherieListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.