Manager de Restauration Rapide H/F - O'Tacos

OUVERTURE PROCHAINE - O'TACOS VAL-DE-REUIL RECRUTE SES FUTURS MANAGERS !Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant O'Tacos à Val-de-Reuil, prévue courant rentrée 2026, nous recherchons 3 Managers H/F prêts à participer à une aventure ambitieuse dès son lancement.Vous souhaitez prendre des responsabilités, encadrer une équipe et contribuer au succès d'un restaurant dès son ouverture ? Rejoignez-nous !Manager en Restauration Rapide H/FCDI - Temps pleinVos missionsVéritable relais de la direction sur le terrain, vous participez pleinement à l'exploitation quotidienne du restaurant tout en assurant l'encadrement des équipes.À ce titre, vous serez amené(e) à :Accueillir les clients et garantir leur satisfactionVeiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité de l'enseigneParticiper aux services et accompagner les équipes sur tous les postes du restaurantOrganiser, coordonner et animer le travail des équipiersRépartir les missions et assurer le bon déroulement des servicesFormer et accompagner les nouveaux collaborateursParticiper au recrutement et conduire les entretiens d'embaucheAssurer le suivi des stocks et effectuer les commandes fournisseursVeiller au bon entretien du restaurant et signaler toute anomalie ou dysfonctionnementSuivre les indicateurs de performance et réaliser les reportings nécessairesGarantir le respect des procédures internes et des objectifs opérationnelsAssurer l'ouverture et/ou la fermeture du restaurant selon le planningProfil recherchéVous possédez une première expérience réussie dans la restauration rapide, la restauration commerciale ou la gestion d'équipeUne expérience en management est appréciée mais nous restons ouverts aux profils à fort potentielVous êtes organisé(e), réactif(ve) et exemplaire sur le terrainVous savez fédérer une équipe et faire respecter les consignesVous avez le sens des responsabilités et l'esprit d'initiativeVous êtes à l'aise dans un environnement dynamique où les journées ne se ressemblent pasCe que nous vous proposonsParticiper à l'ouverture d'un restaurant neuf et à la construction de son équipeUne formation complète aux méthodes et procédures O'TacosUn accompagnement dans votre montée en compétencesDe réelles perspectives d'évolution au sein du groupeUn environnement de travail dynamique et stimulantUne rémunération attractive selon votre expérience, vos compétences et votre potentielVous avez l'âme d'un leader et souhaitez relever un nouveau défi ?Postulez dès maintenant et devenez l'un des piliers de l'ouverture du nouveau O'Tacos de Val-de-Reuil.

Experience: 1 An(s) - Dans la restaurationCompétences: Techniques de cuisson rapide,Techniques de gestion d'équipe,Techniques de préparation rapide de plats,Techniques de vente,Accueillir, orienter, renseigner un public,Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures,Assurer le suivi des commandes et des livraisons,Contrôler la qualité du nettoyage et du travail effectués,Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Définir des besoins en approvisionnement,Définir les plannings et congés de ses équipes,Développer et fidéliser la relation client,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer l'entretien des équipements et installations,Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité,Gérer les urgences et les imprévus en production,Gérer une situation conflictuelle,Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client,Organiser et contrôler un approvisionnement,Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité,Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement,Réaliser la gestion administrative du personnel,Réaliser les ouvertures et fermetures du site,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Superviser la gestion des stocks,Surveiller la qualité des produits servis,Transmettre une technique, un savoir-faireLangues: Français exigéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).