Cuisinier Grillardin H/F - Halles du Verger

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) grillardin pour rejoindre notre équipe au sein des Halles du Verger à Castelnau-le-Lez. Vous intégrerez une cuisine organisée, autour d'une carte courte de tapas, planches et grillades à partager, où la qualité, la régularité et le travail en équipe sont au coeur de notre fonctionnement.VOS MISSIONS- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises- Préparer les produits avant service- Assurer les cuissons des viandes, la préparation des tacos et des accompagnements- Conditionner les produits destinés à la conservation- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Participer à la propreté et à l'entretien de la cuisine, des équipements et des ustensiles- Travailler en équipe pour assurer un service fluide et efficaceMISSIONS TRANSVERSALES- Participer à la vie des Halles et apporter un soutien ponctuel aux autres équipes selon les besoinsPROFIL RECHERCHÉ - Vous êtes dynamique, organisé(e) et réactif(ve).- Vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité des cuissons- Une première expérience sur un poste chaud est appréciée (minimum 3 mois). Nous recherchons avant tout une personne motivée, fiable et ayant envie de s'investir durablement au sein de notre équipe.CONDITIONS DE TRAVAIL- CDI 39 heures- Rémunération : 2 233 € brut mensuel (hors repas et pourboires)- Démarrage : début septembreORGANISATION- Planning stable : 7 services par semaine du mardi soir au samedi soir.- 5 services du soir + 2 services du midi- 2,5 jours de repos consécutifs (dimanche, lundi, mardi matin)- Heures réellement respectées- Fin de service le soir aux alentours de 23hLES + DU POSTE- Cuisine organisée et équipe bienveillante- Carte courte avec des produits de qualité- Bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle- Environnement stable et structuré

Experience: 3 MoisCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Activités des sièges sociauxListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.