Chef - Cheffe de Rang H/F - Chateau des Alpilles

Au pied des Alpilles, en lisire de Saint Rmy de Provence, se niche Le Chteau des Alpilles...Ds l'entre, le charme opre. Aprs une majestueuse alle de platanes, cette belle proprit s?tend sur sept hectares plants d'essences exotiques et luxuriantes... C'est dans ce cadre sublime et intime que se dresse la maison de Matre magnifiquement restaure. Ce qui compte ici, c?est sans nul doute le charme.Une adresse chic et authentique au c?ur de la Provence.
CONTRAT 2 postes à pourvoir à partir du 20 Mars 2027 39h / hebdomadaire langue Français et anglais courant notion et expérience en restaurant gastronomique cuisine et service élaboré et raffiné, le profil doit connaitre les codes d'un 5 étoiles. profil recherché : autonome, expérimenté, qui sait travailler en équipe et être organisé poste logé et nourri possible (en fonction de nos disponibilités) rémunération en fonction de l'expérience

Experience: 2 An(s)Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Code de l'hôtellerie et restaurant de luxeLangues: Anglais exigé,Français exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.