Chef - Cheffe de Rang H/F - Zenith Plage

Zénith Plage cultive depuis toujours cet art simple de bien recevoir. Nous proposons une cuisine généreuse et l'accueil chaleureux d'une vraie maison du Sud.Pour la saison et afin de compléter notre équipe nous recherchons notre chef de rang (H/F).VOS MISSIONS :- Accueillir et conseiller nos clients avec le sourire- Assurer un service de qualité de l'entrée au dessert- Manager et coordonner les commis de salle- Veiller au bon déroulement du service- Etre garant de l'image de notre établissementVOTRE PROFIL :- Expérience confirmée en tant que chef de rang- Excellent sens du service et de l'organisation- Leadership naturel, dynamique et réactif(ve)- Passionné(e) par la restauration et le travail en équipe- Disponibilité, rigueur et bonne présentationCE QUE NOUS OFFRONS :- Un cadre de travail unique en bord de mer- Une équipe jeune, dynamique et bienveillante- Une cuisine maison et ses produits de qualité- Salaire motivant selon expérience- Horaires en coupures et 2 jours de repos consécutifs

Experience: 1 An(s) - Ou 2 SaisonsCompétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,S'exprimer avec politesse et courtoisie,Gérer les plaintes de manière professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail,Animer, coordonner une équipe,Saisir une commande sur informatique,Garantir la satisfaction du client,Gérer les retours des clients pour améliorer les services,Proposer des produits additionnels,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.