Commis Pâtissier - Commise Pâtissière de Restaurant H/F - Chateau des Alpilles

Au pied des Alpilles, en lisire de Saint Rmy de Provence, se niche Le Chteau des Alpilles...Ds l'entre, le charme opre. Aprs une majestueuse alle de platanes, cette belle proprit s?tend sur sept hectares plants d'essences exotiques et luxuriantes... C'est dans ce cadre sublime et intime que se dresse la maison de Matre magnifiquement restaure. Ce qui compte ici, c?est sans nul doute le charme.Une adresse chic et authentique au c?ur de la Provence.
CONTRAT 1 poste à pourvoir à partir du 120 mars 2027 pour une durée de 8mois minimum 39h / hebdomadaire langue Français et anglais courant notion et expérience en restaurant gastronomique cuisine et service élaboré et raffiné, le profil doit connaitre les codes d'un 5 étoiles. profil recherché : autonome, expérimenté, qui sait travailler en équipe et être organisé poste logé et nourri possible (en fonction de nos disponibilités) rémunération en fonction de l'expérience

Experience: 2 An(s)Compétences: Communication en équipe en cuisine,Types de desserts,Définir des besoins en approvisionnement,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Maintenir une communication efficace avec la direction,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Présenter et décorer les préparations selon les consignes,Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération,Code de l'hôtellerie et restaurant de luxeLangues: Anglais exigé,Français exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.