Chef - Cheffe de Partie H/F - S.A.S. Societe Nouvelle du Grand Hotel d

Le Grand Hôtel de l'Esperance*** Restaurant CHEZ ALAIN, établissement emblématique de Lisieux recherche un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre son équipe.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats.Responsabilités:- Préparer les aliments selon les recettes et les normes établies- Assurer la préparation culinaire des plats en respectant les délais et les standards de qualité- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Collaborer avec l'équipe en salle pour garantir une bonne coordination durant le service- Contribuer à l'organisation et à la gestion de votre poste de travail- Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks d'ingrédientsProfil recherché:Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :- Une expérience significative dans un poste similaire en restauration- De solides compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires- Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène- Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression- Un esprit d'équipe et une attitude positiveSi vous souhaitez mettre votre talent culinaire au service d'une équipe passionnée, rejoignez-nous pour contribuer à notre succès collectif !Vos avantages :- Stationnement pris en charge- Pourboires- Mutuelle

Experience: 1 An(s)Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.