Cusinier H/F - Hôtel Club Ker Beuz - Tregarvan

L'Hôtel Club Ker Beuz, situé à Trégarvan en Bretagne, est un établissement touristique de renom proposant des séjours en pension complète, des activités variées et une ambiance conviviale.
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement à la vie de la brigade :Préparer et dresser les plats du menu, dans le respect des fiches techniques et de la créativité de la maisonTravailler des produits frais, locaux et de saison (poissons, kig-ha-farz, sardinade, cochon grillé... nos classiques !)Assurer la mise en place et participer au service (buffets et plats à l'assiette, jusqu'à 180 couverts en haute saison)Veiller scrupuleusement au respect des normes HACCP et de la sécurité alimentaireContribuer à la bonne ambiance d'équipe et à la qualité globale du service

CAP/BEP Cuisine ou expérience équivalente acquise sur le terrain1 an minimum en cuisine traditionnelle, collective ou de restauration hôtelièreRigueur, organisation et capacité à tenir le rythme en pleine saisonBon esprit d'équipe et envie de partager votre passionUn attrait pour les produits du terroir breton sera un vrai plus !