Alternance - Employé Polyvalent - BTS Mco H/F - ACF ALTERNANCE CONSEIL ET FORMATION

Pourquoi choisir ACF ?20 ans d'expérience : Une école installée depuis deux décennies, c'est l'assurance d'un parcours sérieux et reconnu. Allez jeter un oeil à nos avis Google, ce sont nos étudiants qui en parlent le mieux !Un réseau d'entreprises déjà prêt : Vous pourrez profiter des partenariats mis en place sur toutes ces années pour vous aider à trouver l'entreprise qui vous convient dans différents secteurs : PAP, multimédia, sport, restauration rapide, grande distribution, immobilier, assurance... et plein d'autres encore sur Bordeaux et la CUB.100% Gratuit (Vraiment) : À l'inverse de la plupart des autres organismes de formation de Bordeaux, vous n'avez rien à régler : pas de frais de dossier ou d'inscription pour vous inscrire chez nous. Inscrit sur Parcoursup ou pas, vous pouvez nous adresser votre candidature. Votre future entreprise n'aura rien à payer non plus.
Lieu : Bordeaux Centre ou PériphérieDébut de contrat : Juillet 2026Entreprise : Enseigne de restauration rapide moderne - Concept dynamique et rythméLe projet : Un poste sur le terrain + 1 diplôme d'État (BTS MCO / Niveau Bac +2) + un salaire dès le premier mois.Le diplôme : BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) reconnu par l'État.Le planning : 2 jours en formation (lundi et mardi) / 3 jours en entreprise par semaine.Le coût : Formation 100% prise en charge. 0€ de frais d'inscription pour vous et aucun reste à charge pour l'entreprise.Votre ambition, c'est de manager un restaurant ? Votre aimez travailler en équipe ? Nous cherchons des profils qui ont de l'énergie à revendre et l'envie de diriger. Pas besoin d'être un expert du commerce, votre réactivité et votre sens du service feront la différence ! Vos missions au quotidien :Maîtrise du coeur de métier : Préparation des ingrédients et produits en vitrines (normes d'hygiène), réception des livraisons, contrôle qualité et rotation des stocks.Relation client & Flux : Accueillir les clients, expliquer le concept, proposer des ventes additionnelles, gérer l'encaissement et piloter les commandes en ligne (Click & Collect, plateformes).Tenue du point de vente : Assurer le service en salle (apporter/débarrasser les plateaux), maintenir le plan de travail propre et assurer la fermeture selon les procédures. "Prêt(e) à relever le défi du terrain et à devenir un(e) futur(e) manager de la restauration ? Rejoignez une équipe soudée et apprenez à piloter un centre de profit dès le premier jour !"

Le profil recherché :Vous êtes titulaire du Bac (ou en passe de l'être) et possédez une forte affinité avec l'univers de la restauration et du commerce.Vous êtes dynamique, résistant(e) au stress, vous avez un excellent esprit d'équipe, le sens du détail et l'envie d'évoluer vers des fonctions de management.Débutants bienvenus ! Votre motivation, votre ponctualité et votre savoir-être feront toute la différence.