Responsable Opérationnel H/F - CMFG

Missions :- Réaliser les taches d'ouverture et de fermeture du restaurant- Animer et gérer l'équipe des employés de restauration- Veiller à ce que toute l'équipe donne la priorité à la satisfaction du client dans le respect des normes de sécurité, de qualité et de propreté.- Coordonner le personnel, les équipements et les produits- Intégrer les nouveaux collaborateurs, organiser leur formation, assurer le suivi de l'équipe sur le terrain.- Respecter les méthodes HACCP et maintien d'un excellent QSP- Établir les plannings, évaluer les performances.Amplitude d'ouverture des restaurants : 08h00 du matin à 02h30 ou 06h00 du matinAvantages: 50% du pass navigo + possibilité de prendre son repas au restaurant

Experience: Débutant acceptéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapideListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.