Maître d'Hôtel Traiteur H/F - Extracadabra

Service boissons / S'assurer que le buffet soit propre Bonjour, Je recherche pour un évènement trois maitres d'hôtels/ serveurs. C'est pour un event haut standing organisé pour un fond d'investissement.Le lieu est la galerie Kraemer. Environ 70 PAX.Il y aura notamment le maitre d'hôtel du lieu. Nous cherchons trois personnes pour garder propre les buffets & service plateau. Ca serait un plaisir de collaborer avec vous pour nos futurs évènement, Merci beaucoup,Très belle soirée, BrittanyLe maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.Les missions principales sont :- Répartition des tâches et activités en salle- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service- Accueil du client- Conseils, promotion commerciale de certains produits- Management des équipes de salle