Maître d'Hôtel H/F - Groupe Piment

Le Groupe PIMENT et ses marques spécialisées, PIMENT, au savoir-faire reconnu dans l'aéronautique et OPTIMA, cabinet de recrutement multi-sectoriel, vous accompagnent tout au long de votre évolution professionnelle, en vous proposant des contrats en intérim, CDD, CDI et freelance dans de nombreux secteurs d'activité.Nous apportons une vision et des méthodes de recrutement centrées sur les qualités humaines.Pour cela, nous proposons à nos clients des solutions de recrutement sur-mesure.Notre mission : trouver l'entreprise qui correspond à vos attentes et inversement !
Notre client basé en Gironde, recherche pour le restaurant de son établissement 4*, un Maître d'Hôtel H/F.Sous la responsabilité du Directeur vous serez garant de la qualité de l'expérience client et du bon déroulement du service en salle. Véritable manager de terrain, vous coordonnerez les équipes et veillerez à l'excellence des prestations de haut standing.Vous aurez pour missions :Garantir une expérience client haut de gammeSuperviser le service en salleGérer les réclamations clientsEncadrer et former les équipesOrganiser les plannings Respecter les standards de qualité et de normes d'hygiène (HACCP)Gérer l'offre et la satisfaction client / réclamationsListe non exhaustive Informations complémentairesHoraires en continuPrime d'objectif mensuelleRepas pris en charge au restaurant du personnelRéductions tarifaires sur les services du Resort (liste non exhaustive)Mutuelle familiale Salaire selon profil

Maîtrise de l'anglais obligatoire (clientèle internationale)Diplômes Bac Pro ou BTS Hôtellerie RestaurationExpérience minimum de 3 ans (poste équivalent serait un plus)Organisation, rigueur et capacité à gérer le stressBon relationnel client Capacité à gérer des équipes