Commis de Cuisine H/F - Extracadabra

Ambiance années 70 au restaurant *************, avec de grandes tablées conviviales où les plats sont à partager. Toutes les 2 semaines, Tonton met à jour son ardoise, une cuisine 100% maison composée d'une viande, d'un poisson et d'un plat végétarien. Les plus du restaurant ************* une table d'hôtes, un coin salon et jeux, une pièce privatisable, il se dit même que le sous-sol cache un secret...Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)- Réalisation de mets simples- Organisation du poste de travail- Dressage, distribution- Entretien de la cuisine et des locaux annexes