Plongeur - Aide Cuisine Polyvalent H/F - le Chapia
- Saint-Denis-d'Oléron - 17
- CDD
- le Chapia
Les missions du poste
Bar à vin et bar à tapas sur le port de plaisance de Saint Denis d'Oléron (17650)
Le plongeur assure le nettoyage de vaisselle (hormis la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge batterie), la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux.Activités principalesApprovisionnement en produits lessivielsLavage à la main, utilisation du lave-vaisselleTri de la vaisselle avant et après lavage, utilisation de la sécheuseApplication stricte des normes d'hygiène et de sécuritéVérification de la propreté et tri en sortieAssistance à la mise en place cuisineOuverture des huîtresMise en place des poissons / crustacés / dessertsCompétences principalesAdapter son rythme de travail aux exigences du serviceAppliquer des modes opératoires prescritsEntretenir des relations efficaces avec l'ensemble du personnelDétecter et signaler tout dysfonctionnementDate de début prévue : 01 avrilType d'emploi : Temps plein et/ou CDD saisonnierPossibilité de logement
Le profil recherché
Experience: 2 MoisQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapide