Chef de Cuisine Spécialités Thaï H/F - le Relais Thai
- Valbonne - 06
- CDI
- le Relais Thai
Les missions du poste
Assisté d'un commis, vous réaliserez des spécialités thaï.
Service du soir uniquement avec 2 jours de congés par semaine: dimanche et lundi
Profil:
Maitrise de la cuisine thaï
autonome sur son poste de travail
capable de gérer les stocks
Profil:
expérience obligatoire de 3 ans en cuisine thaï
***possibilité d'avoir un logement ***
Prise de poste au 1er aout pour passation avec le chef de cuisine actuel ou au 1er septembre en autonomie
Le profil recherché
Experience: 3 An(s) - cuisine thaï impératif
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuisine du monde,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Cuisine du monde,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle