Chef de Rang H/F - Extracadabra

UNE CUISINE ENGAGÉE ET MILITANTEIl y a sept ans, nous avons choisi de faire de la restauration autrement. Bienvenue dans le premier restaurant à Mission de Paris ! Nous y proposons une cuisine entièrement faite maison avec des produits frais et de saison.Bières, pains, bouillons, fonds de sauce ou de tarte...Chez nous, tout est entièrement fait maison !Nous accordons une importance particulière à l'humain que nous souhaitons replacer au centre de la cuisine. Nous appliquons cette exigence à nos fournisseurs pour qu'ils puissent vivre dignement de leur travail.
Travail de gastronomie dans une ambiance de bistro . Vin de propriétaires récoltants , plus belle carte de vin de france 4 fois en 10 ans . Magazine Terre de vin . UNE CUISINE ENGAGÉE ET MILITANTEIl y a sept ans, nous avons choisi de faire de la restauration autrement. Bienvenue dans le premier restaurant à Mission de Paris ! Nous y proposons une cuisine entièrement faite maison avec des produits frais et de saison.Maîtres restaurateurs et adhérents à la charte de saisonalité du collège culinaire d'Alain Ducasse.Bières, pains, bouillons, fonds de sauce ou de tarte...Chez nous, tout est entièrement fait maison !Nous accordons une importance particulière à l'humain que nous souhaitons replacer au centre de la cuisine. Nous accompagnons nos salariés et leur offrons des conditions de travail exceptionnelles. Nous appliquons cette exigence à nos fournisseurs pour qu'ils puissent vivre dignement de leur travail.Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :- Développer une relation avec la clientèle- Mise en place du service- Accuellir et accompagner les clients- Prendre les commandes, servir et encaisser