Cuisinier Traiteur H/F - Poissonnerie Sebastien Robert

POSTE DU LUNDI AU VENDREDI de 5h à 12hTous les week-end et soirées de libre !Au sein d'une équipe de 4 personnes, le CUISINIER TRAITEUR aura pour mission :- Fabriquer des préparation traiteur avec des produits de la mer- Cuisiner les produits, préparer les appareils, les fonds et les sauces pour les préparations- Travailler à partir de produits frais et non transformés- Préparer la pâte feuilletée et autres pâtes pour les recettes (tielles, tarte, pâté croûte)- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Chaque jour, une gamme de produits traiteur est fabriquée et distribuée dans nos 5 magasins.PROFIL RECHERCHE :Vous êtes dynamique, motivé(e), organisé(e), créatif(ve) et vous aimez le travail en équipe.Expérience de 2 ans minimum. CAP cuisinierHorairesDu lundi au vendredi de 5h à 12hRémunération motivante :2000€ BRUTPRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE:Poissonnerie Robert : qualité et fraicheur !- un rayon MAREE recevant chaque jour des poissons frais en direct des ports de pêche- un rayon traiteur 100% FABRICATION MAISON à base de produits de la mer : verrine, entremet au saumon, pâté croûte, terrine, tielle, coquille Saint-Jacques, paëlla de la mer brandade de morue, quenelles5 POINTS DE VENTE : Saint-Chamond, Saint-Etienne, Andrézieux, Montbrison, La TalaudièreType d'emploi : CDIFormation:CAP / BEP (Requis)Expérience:Cuisinier H/F: 2 ans (Requis)Permis/certification:Permis B (Requis)Lieu du poste : En présentiel

Experience: 2 An(s)Compétences: CAP cuisine,Assurer la propreté de la zone de travail,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentairePermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialiséListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.