Chef de Partie Patisserie H/F - Hotel Sofitel la Cloche les Jardins

Soyez un nouveau membre de plus dans la famille !Intégrer le grand Hôtel La Cloche c'est se projeter dans une carrière, avoir des rêves et des ambitions accessibles.Des collaborateurs à tous les étages, à tous les postes, fiers de travailler en équipe pour offrir à nos clients un moment inoubliable parmi nous.
Pour notre restaurant gastronomique, Les jardins by La Cloche, nous recrutons un chef de partie pâtisserie (H/F) : en règle générale 3 jours de repos/récupération, 4 jours de travail de travail en coupure.Sous la responsabilité de notre chef de cuisine Laurent PEUGEOT, vous serez en charge de réaliser les recettes à partir de produits frais, dresser pour l'envoi et la réalisation de la mise en place.Comme tous nos collaborateurs, vous bénéficierez d'une carte All Heartists ouvrant à des réductions auprès des hôtels et partenaires Accor, mutuelle et prévoyance.Prime annuelle sur objectifs.Heures supplémentaires majorées et récupérées.Type d'emploi : Temps plein 39H, CDIType d'emploi : Temps plein, CDIExpérience:chef de partie H/F: 1 an (Requis)Lieu du poste : En présentiel

Experience: 1 An(s)Compétences: Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Concevoir des recettes innovantes pour des desserts,Confectionner des pâtisseries,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).