Agent Polyvalent de Production - Vierzon H/F - Communes

Agent polyvalent au sein d'une cuisine centrale en collectivité : aide magasinier, chauffeur livreur - agent de production, placé sous l'autorité hiérarchique de la Chef du service restauration municipale.- Assurer la réception des marchandises, le contrôle et la gestion des stocks en lien avec la production et les sorties de marchandises- Participer à l'élaboration des préparations chaudes ou froides au sein de l'équipe de production- Assurer la livraison des repas produits par la cuisine centrale sur les différents sites de consommation en remplacement du chauffeur-livreurParticiper à l'ensemble des tâches liées au fonctionnement de la cuisine centrale selon les besoins de service et les consignes du chef - responsable de production. Horaires de travail : du lundi au vendredi de 6h30 à 13h30

Savoirs: - Connaissances de la méthode HACCP et du plan de maîtrise sanitaire - être titulaire du permis VL - savoir conduire et manoeuvrer en sécurité un véhicule utilitaire légerSavoirs faire - savoirs être: - Qualités relationnelles - Capacité d'organisation, - Aptitude à communiquer et sens de l'écoute - Rigueur et sérieux - Capacité d'adaptation et d'anticipation - Travail en équipe - Sens du service public - Respect des obligations de discrétion et de confidentialité