Manager en Restauration Rapide - CDD H/F - LS Negotium

Rejoins l'équipe d'DOZ à Colmar !
DOZ un coffee shop en plein coeur de Colmar, rue des Clefs. Cafés de spécialité, ambiance chaleureuse et clientèle fidèle : l'établissement s'est imposé comme une adresse incontournable du centre-ville, avec une note de 4,7/5 et une équipe reconnue pour son accueil.
DOZ Colmar cherche son nouveau talent. Un poste de manager en CDD avec une philosophie claire : faire confiance à un profil motivé, lui donner des responsabilités réelles et le faire évoluer vite. Si tu as déjà une expérience en restauration et que tu veux passer à la vitesse supérieure, c'est le bon moment.
Contrat et Rémunération
* CDD de 15 mois
* Rémunération : à partir de 980€ nets/mois + primes d'intéressement et sur objectifs
* Shifts en coupures - planning rotatif
* Amplitude :
* démarrage au plus tôt 9h
* Fin de shift au plus tard 23h30
* Ouvert 7j/7
Prise de poste : immédiate
MANAGER DE RESTAURANT - Restauration Rapide
Profil de pilotage, responsable du restaurant
* Encadrement et animation de l'équipe pendant le service
* Supervision des ouvertures et fermetures
* Garant(e) des standards qualité et hygiène
* Polyvalence sur tous les postes
* Suivi des objectifs et participation aux résultats du restaurant
* Développement des ventes et vente additionnelle
* Animation commerciale et satisfaction client

Les missions évolueront selon la montée en compétences !

* Tu as déjà une première expérience en restauration - avec des responsabilités, c'est encore mieux
* Tu es organisé(e), fiable, à l'aise avec les clients et tu sais embarquer une équipe
* Tu as le sens des responsabilités et des résultats (CA, coûts, qualité)
* Disponible le week-end, flexible sur les horaires (continu et coupures)

Règles internes
* Tenue de service obligatoire fournie
* Pas de bijoux ni faux ongles - piercings couverts par sparadrap

Avantages
* Panier repas
* Mutuelle
* Primes sur objectifs
* Accompagnement pour une réelle montée en compétences
* Intégration dans un groupe de 15 établissements - vraies perspectives d'évolution
* CDI envisagé à l'issue du contrat pour les profils investis