Demi-Chef de Partie H/F - Au Bon Coin
- Paris 5e - 75
- CDI
- Au Bon Coin
Les missions du poste
Bistrot traditionnel français.Nous proposons une cuisine qualitative et de saison.Ouvert 7 jours sur 7.60 places assises pour une moyenne de 100 couverts par jour.Une brigade composée d'un Chef, 3 chefs de partie et 2 plongeurs.Planning pouvant évoluer mais 2 coupures et 3 continus pour le moment.Bonne ambiance au sein de l'équipe.
Notre bistrot situé dans le 5e arrondissement recherche son futur Demi-chef de partie.Cuisine traditionnelle française.Ouvert 7j/7, 60 places assises, 100 couverts/jour3 coupures / 2 continusLa brigade : 1 chef, 2 chefs de partie, 1 demi-chef de partie (poste à pourvoir), 2 plongeurs.Contrat de 42h.
Le profil recherché
Nous recherchons avant tout quelqu'un de dynamique et qui souhaite s'investir sur ce poste.Une très bonne culture de la gastronomie française est appréciée.2 ans d'expérience minimum en restauration française