Boulanger-Pâtissier - Boulangère-Pâtissière H/F - les Douceurs de L'atelier

Notre boulangerie pâtisserie artisanale recherche un(e) boulanger(ère) ou un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et
expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.
Missions :
Pour le boulanger : Fabrication de pains et de pains spéciaux
Pour le pâtissier : Réalisation de pâtisseries et préparation des produits de la partie traiteur (pâtés à la viande,
quiches, sandwichs, etc.)
Profil :
Expérience significative en boulangerie ou pâtisserie
Capacité à travailler en équipe et en autonomie
Créativité et rigueur
Conditions de travail :
Jours de travail : lundi, mardi, mercredi, vendredi, samedi et dimanche.
Horaires pour le boulanger : de 2h30 à 9h30 (avec 2 jours de repos dans la semaine)
Horaires pour le pâtissier : de 3h00 à 8h50 ( avec 1 jour de repos dans la semaine)
Si vous êtes passionné(e) par votre métier et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, envoyez nous votre
candidature.

Experience: 24 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie,Innover dans la création de nouvelles recettes

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).