Chef de Cuisine en Collectivité H/F - Ucpa Sport Vacances

ducateur sportif de mtier, le groupe associatif UCPA, reconnu d?utilit sociale, ?uvre depuis plus de 50 ans en faveur d?un sport ouvert tous, non comptitif et vecteur de vivre-ensemble.
Salaire : 2 395,40€ brut par moisDescription du poste :Cher(e) chef(fe) de cuisine,Fort de 30 ans d'expériences réussies dans la commercialisation, production et organisation de séjours de vacances pour enfants et adolescents, TELLIGO est à la recherche d'un(e) chef(fe) de cuisine pour les séjours qu'il organise au Lycée Saint Clément, Domaine de Labeyrie - 33430 CUDOS du 31 juillet au 23 août 2026.--Être chef (nous écrirons ci-après "chef" au masculin mais nous désignons bien des femmes et des hommes) avec TELLIGO, c'est avant tout vivre son métier avec passion. Pour nos chefs, participer à un séjour, c'est participer à une dynamique de groupe, faire vivre des bons moments aux enfants, mais aussi la possibilité de prendre du temps pour soi dans un cadre agréable. Vos objectifs sont simples : faire des repas de qualité, en quantité suffisante, équilibrés, adaptés aux enfants, et prêts en temps et en heure !En plus de l'élaboration des repas, tu as pour mission de passer les commandes auprès des fournisseurs, gérer les stocks et le budget mais aussi s'assurer du respect des règles essentielles d'hygiène en cuisine.Les séjours que nous organisons ont comme thématique "Petits sorciers" et "À l'école des sorciers".--Contrat : du 31 juillet au 23 août 20261 jour de repos / semaineLieu d'embauche : Lycée Saint Clément, Domaine de Labeyrie - 33430 CUDOSSitué au coeur d'une propriété de 47 ha verdoyante héritée d'un ancien château viticole.Effectif prévisionnel : 40 enfantsAvantages :prise en charge intégral des frais de transport A/Rlogement sur place en chambre individuellerepasassistance à distance avant et pendant le séjour 24H/24 et 7 jours / 7--Tu es titulaire d'un diplôme de cuisine (CAP, BEP, etc), et dispose d'une expérience en cuisine de collectivité (une expérience en centre de vacances est un vrai plus), n'hésites pas à postuler !

Experience: 2 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Réaliser un service en salleQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Autres activités liées au sportListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.