Responsable Frais Libre-Service H/F - E.Leclerc

Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation de vos rayons frais libre-service et en garantissez les résultat en terme de CA, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks.Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs et veillez à lutter contre les ruptures.En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente et à la veille au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous contrôlez les mises en application de vos directives. Vous animez et encadrez une équipe dans le respect des règles sociales en vigueur. vous êtes le garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe que vous motivez dans une relation centrée client. Vous facilitez l'intégration et la formation de vos collaborateurs, vous assurez les entretiens de recrutement et vous participez à l'évaluation de vos collaborateurs.
FONCTION GESTIONMaîtriser les techniques de gestion (calculs commerciaux)Commander la marchandise (négociation fournisseurs) et lutter contre les rupturesGérer le compte d'exploitation de votre rayonMaîtriser l'informatique de gestionFixer ses prix de venteMaîtriser toutes les règles commerciales liées à la réglementation de son rayonPiloter et animer les outils de serviceFONCTION COMMERCIALEAnalyser les parts de marché, les études marketing et déterminer une stratégie commerciale.Analyser la concurrenceDéterminer le plan d'implantation des produits et de ses opérations commercialesFaire respecter la réglementation en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité et de normes produitsPlanifier, déléguer et contrôler le travail de son équipeInformer, conseiller et fidéliser la clientèleFONCTION MANAGEMENTRecruter et intégrer les nouveaux collaborateursAnimer et motiver l'équipe en fonction des objectifs fixés par la directionEvaluer les compétences professionnelles de ses collaborateurs

Profil recherché : Autres métiers, Encadrement et GénéralistesPosséder le sens de la venteEtre disponible et ouvertSavoir communiquer et échangerAnimateur, fédérateur, vous aimez travailler en équipeSavoir déléguer en contrôlantCapacité d'adaptation et force de propositionCapacité d'analyse et de prise de décisionAutonomieRigueur, organisation personnelleMéthode, vigilance