Boucher H/F - Maison Bonnet

La Maison BONNET ??, c'est la boucherie traditionnelle de quartier par excellence !C'est un commerce à taille humaine, chaleureux et convivial, situé en plein coeur de Cloyes ??. On y travaille des viandes de qualité ?? avec un vrai savoir-faire artisanal ??. L'ambiance y est super familiale : l'équipe est soudée ??, passionnée par le goût ??, et prend toujours le temps de conseiller une clientèle locale fidèle. Les clients viennent autant pour les bons produits que pour le sourire des commerçants ! ??Bref, c'est l'endroit idéal pour apprendre le métier dans la bonne humeur ! ???
Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité. Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Gère les stocks et l'approvisionnement de son commerce

Cet emploi est accessible avec un CAP Boucher, un Brevet Professionnel Boucher ou un Bac Professionnel Boucher Charcutier Traiteur.