Alternance Cuisine - Service Restaurant & Food Truck à Perpignan H/F - Francisca Del Castillo

Restaurant, street food, food truck, festivals, matchs de l'USAP, mariages, événements privés... Ici, aucune semaine ne se ressemble.Depuis 6 ans, Cantine Latina fait découvrir les saveurs de l'Amérique du Sud à travers une cuisine maison inspirée du Chili, du Pérou, du Mexique et de l'Argentine.Nous recherchons un(e) alternant(e) souhaitant apprendre un véritable métier sur le terrain, au sein d'une équipe passionnée.L'alternance permet de découvrir aussi bien le fonctionnement d'un restaurant que celui d'un food truck événementiel, avec des prestations réalisées lors de festivals, matchs, concerts, mariages, anniversaires et événements d'entreprise.
Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.