Cuisinier Spécialités Cambodgienne et Thaïlandaise H/F - le B

Notre restaurant de 60 couverts est spécialisé dans la cuisine thaïlandaise et cambodgienne. Nous proposons une restauration sur place et à emporter.
En collaboration avec le reste de l'équipe, vous serez chargé(e) de :- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards de la maison.- Assurer la mise en place avant chaque service (préparations, découpes, sauces, cuisson).- Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouveaux plats.- Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (normes HACCP).- Entretenir et nettoyer le poste de travail, le matériel et les espaces communs de la cuisine.- Contribuer au bon déroulement du service en respectant les délais et la coordination avec l'équipe.Profil recherché :- Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) souhaité.- Minimum 2 ans d'expérience en tant que cuisinier, idéalement dans un restaurant thaïlandais ou cambodgien.- Bonne maîtrise des techniques de cuisson et de préparation propres à la cuisine cambodgienne et thaïlandaise.- Capacité à travailler rapidement et efficacement en équipe.- Rigueur, autonomie et sens du détail.Les horaires sont en coupure, à midi et le soir. Le restaurant est ouvert du dimanche au jeudi.Salaire à négocierPoste à pourvoir immédiatement

Experience: 2 An(s) - sur un poste similaireQualification: ManoeuvreSecteur d'activité: Services des traiteurs