Poissonnier H/F - Work 2000

Une entreprise familiale, indépendante et proche de vous Créée en 1991 par Mr PIC Jean Claude, Work 2000 est avant tout l'histoire d'une famille et d'une aventure humaine. Construite sur des valeurs simples mais fortes : écoute, proximité et engagement, avec un développement historique en région AURA.Aujourd'hui déployée à travers plus de 40 agences en France, l'entreprise a su préserver son ADN lors de sa transmission aux enfants, David, Elodie et Christophe PIC : une structure et un esprit familiale, agile et proche du terrain, qui privilégie l'autonomie et la réactivité !Certifiée ISO 9001, Work 2000 associe exigence, qualité de service et liberté d'action, au service de ses clients, intérimaires et collaborateurs. Un environnement où l'humain reste au centre et où chaque action a un impact concret.
WORK 2000 Toulouse recrute un Poissonnier expérimenté ou jeune diplômé pour des missions d'intérim régulières ou en complément d'activité.Dès les premières heures du matin, vous préparez le rayon marée afin d'offrir un étal propre, attractif et abondamment garni de produits frais de la mer aux premiers clients.Ce poste s'exerce en grande surface, dans un environnement frais et rythmé. Vous travaillez en équipe avec les autres employés du magasin et sous la responsabilité du chef de rayon. L'ambiance est dynamique, les déplacements fréquents et la rigueur indispensable pour garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés à la clientèle.Vos missions principales :Préparation et transformation des produits de la mer :Assurer la réception, le contrôle qualité et la traçabilité des poissons, crustacés et coquillages.Réaliser les opérations de préparation : écaillage, vidage, filetage, découpe et conditionnement des produits.Maîtriser les techniques de préparation adaptées aux différentes espèces afin d'optimiser leur présentation et leur valorisation.Gestion du point de vente et merchandising :Mettre en valeur l'étal marée en garantissant une présentation attractive des produits sur glace.Assurer le réassort du rayon, le facing et l'étiquetage réglementaire (prix, origine, méthode de pêche ou d'élevage, allergènes).Relation client et vente :Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en partageant vos connaissances sur les produits de la mer.Orienter les clients dans leurs choix et leur apporter des conseils de préparation et de cuisson.Hygiène et sécurité :Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire.Veiller au respect de la chaîne du froid et assurer le nettoyage ainsi que la désinfection quotidienne des équipements, outils et espaces de travail.Permis B et véhicule vivement souhaités.Conditions et AvantagesMission à pourvoir rapidement avec indemnité de déplacement.Rémunération selon profil + 10 % IFM + 10 % ICPMutuelle entreprise performanteAccès à un CET avec 6 % d'intérêtServices dédiés (garde d'enfant, prêt de véhicule, logement...)Acompte possible à la semainePrime de parrainage jusqu'à 100 € possibleRejoignez WORK 2000 Toulouse et mettez votre savoir-faire au service de la fraîcheur et de la qualité des produits de la mer.

Ce poste convient à une personne organisée et rigoureuse, capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique où réactivité et précision sont essentielles. Vous participerez pleinement à la vie du rayon, en assurant la qualité des produits proposés et en contribuant à la satisfaction de la clientèle au quotidien.