Chef de Cuisine H/F - Staffmatch

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. En postulant à cette offre, vous autorisez Staffmatch à utiliser les informations de votre candidature pour vous inscrire à notre parcours d'onboarding. Un e-mail vous sera envoyé pour finaliser votre inscription.
Vos missionsConcevoir et réaliser les préparations culinaires adaptées aux besoins de l'établissement ???????- Assurer la production des repas (préparations chaudes et froides) en autonomie- Maîtriser les textures modifiées et les régimes alimentaires spécifiques- Gérer et suivre les stocks de produits et marchandises- Organiser le travail de la cuisine et coordonner l'équipe présente sur site ???- Veiller au respect du cahier des charges et des procédures internes- Garantir le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Assurer la qualité des prestations culinaires auprès des résidents

- Niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire ?????- Expérimenté(e) en restauration collective et idéalement en établissement médico-social- Autonome sur la gestion d'une cuisine et la réalisation des productions quotidiennes- Expérience en management et coordination d'équipe ??- Maîtrise des normes HACCP et des contraintes liées aux régimes alimentaires spécifiques- Sens des priorités, rigueur et organisationInformations du posteType de contrat : intérim - remplacement congésPériode : du 21 juillet au 31 juillet 2026Horaires : selon planning ci-dessous ?21/07/2026 : 07h30 - 19h00 (pause de 13h30 à 15h30)22/07/2026 : 07h30 - 19h00 (pause de 13h30 à 15h30)23/07/2026 : 07h30 - 11h3025/07/2026 : 07h30 - 19h00 (pause de 13h30 à 16h00)26/07/2026 : 07h30 - 19h00 (pause de 13h30 à 16h00)27/07/2026 : 07h30 - 19h00 (pause de 13h30 à 15h30)30/07/2026 : 07h30 - 19h00 (pause de 13h30 à 15h30)31/07/2026 : 07h30 - 19h00 (pause de 13h30 à 15h30)?? Rémunération : 2 600 € brut mensuel Ségur compris (base temps plein)L'établissement produit environ 95 à 100 repas pour le déjeuner et 85 couverts pour le dîner.L'équipe cuisine est composée de :1 commis de cuisine présent du lundi au vendredi (préparation des entrées froides et desserts à J-48h)1 seconde de cuisine expérimentéeRejoignez-nous dès à présent et profitez du programme de fidélité Staffmatch ??C'est très simple : plus vous travaillez, plus vous cumulez des bonus !Avec 4 statuts, de Bronze à Platinium, notre programme vous récompense tout au long de vos missions.N'hésitez plus et rejoignez-nous dès maintenant !??Plus d'informations au **.**.**.**.**.Julie des équipes Staffmatch.