CuisinierRe de Collectivité H/F - Temporis Interim
- Mont-de-Marsan - 40
- Intérim
- Temporis Interim
Les missions du poste
L'agence Temporis de Mont de marsan recherche pour son client un cuisinier(re) (H/F) en restauration collective URGENT
Vos mission :
. Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisines et mettre en marche les équipements (fours, tables de cuisons, ....)
- Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits.
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ....)
- Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires.
- Cuire ou réchauffer viandes, poissons, légumes, ....
- Dresser les plats pour le service (présentation, assemblage, finition, ....)
- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine.
- Respect des régimes alimentaires pour certains.
- Préparation et confection des textures modifiées (mixées, hachées, ...)
URGENT poste a pourvoir des aujourd'hui
Diplôme BEP/CAP en restauration obligation et formation HACCP à jour.
Expérience exigée dans la restauration collective.
Cette offre vous correspond ! Alors n'hésitez pas !
Contactez-nous dès maintenant :
Par téléphone : **.**.**.**.**
Par mail : ****@****.**
Ou passez directement à l'agence Temporis de Mont-de-Marsan ! Expérience requise : (2 ans) Horaires à effectuer : 35 heures