Commis de CuisinePlongeur H/F - Cote Sud L'occitan

Petit Restaurant méditerranéen situé à la Destrousse recherche un commis de cuisine avec les qualités ci-dessousMaitrise des techniques culinaires de baseDressage de platsBonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler en équipe Organisation Motivation Dynamisme Temps de travail 39 heures / semaine Du lundi au vendredi midi et soir Weekend en supplément Débutant accepté

Experience: Débutant acceptéCompétences: Communication en équipe en cuisine,Préparation de pâtisseries simples,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Manipuler des équipements de cuisine,Participer à un inventaire,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopérationQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.