Boulanger H/F - la Chavilloise

Fiche de Poste : Boulanger de l'après-midiIntitulé du Poste : Boulanger (Service Après-midi)Lieu : La Chavilloise, 8 Parvis Robert Schuman, ChavilleType de Contrat : CDI, Temps Plein (horaires d'après-midi)Missions principales :-Production de pains : Assurer la fabrication et la cuisson des pains en respectant les recettes et les techniques traditionnelles.-Préparation des viennoiseries : Confectionner les viennoiseries et autres produits salés en suivant les standards de qualité de l'établissement.-Gestion des stocks : Contrôler les matières premières et signaler les besoins de réapprovisionnement.-Nettoyage et entretien : Assurer l'hygiène et le nettoyage de l'espace de travail en respectant les normes sanitaires.-Relation clientèle : Occasionnellement, servir et conseiller les clients sur les produits.Compétences requises :-Maîtrise des techniques de panification et des équipements de boulangerie.-Sens de l'organisation et capacité à gérer le rythme de production.-Esprit d'équipe et bonne capacité relationnelle.-Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité.Qualités personnelles :-Passion pour l'artisanat et le travail de qualité.-Dynamisme et adaptabilité aux horaires de l'après-midi.-Capacité à travailler de façon autonome.Expérience :Expérience 1 an en boulangerie.Pour postuler, envoyez votre CV et lettre de motivation à ****@****.**

Experience: 1 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie