Cuisinier - Chef de Partie H/F - les Quatre Vallees

Restaurant/Brasserie sur le plus beau site touristique de la région !!Les 4 vallées" recrute, pour remplacement, jusqu'à fin Mars 2027 .Vous intégrerez une équipe de 4 personnes sur la saison d'été puis de 2 en intersaison.Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation du poste froid, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.Suivant compétence possibilité de formation en interne sur poste chaudCuisine 100% maison élaboré sur place Vos missions principales :Préparer les aliments en respectant les recettes et les normes de présentationAssurer le service en restauration avec professionnalisme et efficacitéManipuler les aliments selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCollaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et rapideParticiper à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des ingrédientsMaintenir la propreté et l'organisation de la cuisineLes + de notre établissement :Horaire en continu et en journée, pas de service le soirPossibilité de logement à proximité du restaurant.Cadre de travail exceptionnel.Equipe dynamique et ambiance familiale.Profil recherché :Vous avez une expérience significative dans le domaine de la restaurationVous maîtrisez les techniques de préparation des aliments et de cuisineVous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaireVous avez un bon sens du service et aimez travailler en équipeDynamique et volontaireRejoignez nous pour partager votre passion pour la cuisine et contribuer à offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos clients.

Experience: 12 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.