Assistant Manager d'Unité Marchande en Apprentissage H/F - Champa

Afin de préparer un Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande en alternance avec l'organisme de formation ALORS FORMATION sur Valence, rejoignez l'équipe du traiteur thaï Champa à Valence, un concept de restauration où la cuisine 100% faite maison.Intégré(e) à une équipe dynamique et passionnée, vous participerez activement à la gestion et à l'animation du point de vente. Chez Champa, nous valorisons le sens du service, la qualité de l'accueil et l'expérience client autour d'une cuisine thaïlandaise artisanale, préparée sur place avec des produits frais.Rejoindre Champa, c'est évoluer dans un environnement formateur et stimulant, avec de réelles perspectives d'évolution en interne, tout en développant vos compétences en management, vente et gestion opérationnelle.Au sein de notre univers, vous assurez les missions suivantes : DÉVELOPPER DES COMPÉTENCES COMMERCIALESApprendre à accueillir, conseiller et fidéliser les clientsComprendre et mettre en oeuvre les techniques de vente et de merchandisingParticiper aux opérations commerciales et mesurer leur efficacitéAPPRENDRE LA GESTION D'UNITÉ MARCHANDE :Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnementsVeiller à la mise en place des produits et à l'attractivité du magasinParticiper au suivi des indicateurs de performance (CA, taux de transformation, etc.)MONTER EN COMPÉTENCES EN MANAGEMENT ET ORGANISATIONAccompagner l'équipe dans l'organisation quotidienne du point de venteComprendre les bases de la gestion d'équipe et du leadershipTravailler sur la gestion des priorités et la prise de décisionCOMPETENCES TRANSVERSALES / SAVOIR-ETRE :Vous avez un excellent sens du service et du leadershipVous êtes organisé(e), rigoureux(se), capable d'être rapidement autonomeVous avez une bonne capacité d'analyse et de gestion des prioritésVous aimez travailler en équipe et fédérer autour d'objectifs communsVous êtes polyvalent(e) et force de propositionContrat de travail en apprentissageCDD de 35h / semaine : 7h en formation + 28h en entreprise (1 jour fixe par semaine)Ouvertures : Du lundi au samediSalaire : selon grille de rémunération en apprentissage Poste à pouvoir en juin

Experience: Débutant acceptéCompétences: Techniques de gestion administrative,Planification des tâches et gestion des priorités,Gérer l'accueil téléphonique,Assurer la gestion administrative et financière d'une activitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Services des traiteurs