Cuisinier H/F - Hopital Local de Chagny

Sous la responsabilité du responsable restauration, vous avez pour missions :- Élaboration des préparations culinaires chaudes et froides - Contrôle qualitatif et quantitatif des produits finis - Dressage des préparations- Contrôle des conditions de fabrication - Application des règles d'hygiène propres à l'établissement- Nettoyage de son secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux, équipements.) Savoir-faire et savoir-être principaux- Connaissances hygiène restauration collective HACCP- Connaissances liaison chaude et froide- Esprit d'équipe, capacité à travailler en équipe- Capacité relationnelle- Discrétion professionnelle- Capacité d'adaptation- Disponibilité- Flexibilité- Rigueur Conditions de travail :- CDD 1 mois renouvelable- Etre diplômé(e) CAP cuisinier- Emploi à temps plein - 37h30/semaine, 14 RTT, un week-end sur deux travaillé.- Horaires : 6h30-14h ou 13h-20h30- Rémunération : selon la grille indiciaire de la FPH + primes - Conditions de travail attractives (CGOS, possibilité d'intégrer la FPH, rémunération des heures supplémentaires, formation continue .).- Prise de poste souhaité : AOÛT 2026

Experience: 1 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités hospitalièresListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.